Ізраїльський генетик вивів породу курей без пір’я

На думку генетика Авігдора Каханера з Єврейського університету в Єрусалимі, майбутнє масового птахівництва в теплих країнах полягає в розведенні птахів без пір’я. Як стверджує Каханер, “голе” курча прекрасно пристосоване до виживання в теплому кліматі: воно зможе швидко рости, буде наносити менше шкоди навколишньому середовищу, а його м’ясо буде низькокалорійним. Червоношкіре курча було створене шляхом схрещування [...]









